ГБПОУ «ММПТ им. И.А. Лута»
287552, Донецкая Народная Республика, г. Мариуполь, пер. Ермака, 31,
приёмная директора: +7 949 739-51-53;
приёмная комиссия : +7 949 587-66-10
287552, Донецкая Народная Республика, г. Мариуполь, пер. Ермака, 31,
приёмная директора: +7 949 739-51-53;
приёмная комиссия : +7 949 587-66-10
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
"Мариупольский металлургический профильный техникум им. И. А. Лута"
"Мариупольский металлургический профильный техникум им. И. А. Лута"
Html code will be here
43.01.09. ПОВАР. КОНДИТЕР
ОП.01 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
Общепрофессиональный цикл
ОП.02 Физиология питания
Общепрофессиональный цикл
ОП.03 Основы товароведения продовольственных товаров
Общепрофессиональный цикл
ОП.04 Техническое оснащение и организация рабочего места
Общепрофессиональный цикл
ОП.05 Экономические и правовые основы производственной деятельности
Общепрофессиональный цикл
ОП.06 Основы калькуляции и учёта
Общепрофессиональный цикл
ОП.07 Рисование и художественная лепка
Общепрофессиональный цикл
ОП.08 Этика и психология в общественном питании
Общепрофессиональный цикл
ОП.09 Основы детского и диетического питания
Общепрофессиональный цикл
ОП.10 Охрана труда
Общепрофессиональный цикл
ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
Общепрофессиональный цикл
ФК.00. Физическая культура
Общепрофессиональный цикл
МДК.01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов
Профессиональный цикл
МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
Профессиональный цикл
МДК.02.01Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
Профессиональный цикл
МДК.02.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
Профессиональный цикл
МДК.03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
Профессиональный цикл
МДК.03.02Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
Профессиональный цикл
МДК.04.01 Организация приготовления, подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков
Профессиональный цикл
МДК.04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков
Профессиональный цикл
МДК.05.01 Организация приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
Профессиональный цикл
МДК.05.02 Процессы приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
Профессиональный цикл
вернуться
ОНЛАЙН БИБЛИОТЕКА